PROGRAM
8月４日公開 27分10秒 第43回 健康づくり提唱のつどい 「サステナブルに食べる」ってどういうこと？ ～人にも地球にもやさしい持続可能な栄養とは～
コロナ禍にも物価高にも負けない、持続可能な栄養を提案！
高橋さんと考える「サステナブルに食べること」
そして、アイドルの食生活の実態と高橋家の食卓は・・・！？
8月４日公開 17分08秒
“ワタシ流”サステナブルライフ 
～健康と環境に配慮した食のトレンドとは～
Women’s Healthの編集長影山桐子氏をゲストに迎え、「プラントベースフード」「ボディメイク」「タンパク質」などのキーワードについて栄養学のプロと一緒に深堀していきます。
8月１日公開 10分26秒
世界のために、
今、栄養ができること。
SDGsの達成に向け、持続可能な食糧環境を世界規模で構築することが求められるなか、前環境大臣の小泉進次郎氏と中村丁次会長の対談が実現しました。
PROFILE
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小泉進次郎前環境大臣 1981年神奈川県横須賀市生まれ。2009年8月衆議院議員初当選し現在5期目。2019年環境大臣兼内閣府特命担当大臣（原子力防災）に就任、2020年9月に再任。2021年3月、気候変動担当大臣を兼務。2021年11月、自民党総務会会長代理就任。
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高橋みなみタレント 1991年4月8日生まれ。東京都出身。
2005年にAKB48第１期メンバーとして活動開始。2012年、48グループ初代総監督に就任。2016年、AKB48を卒業。卒業後はテレビやラジオを中心に幅広くマルチに活躍中。 -
影山桐子Women’s Health編集長 『エル・オンライン』の編集者を経て、女性ランナーによる企画集団「ランガール」を設立し、一般社団法人ランガールの理事を務める。2017年に『ウィメンズヘルス』日本版立ち上げから編集長に就任。 心と体、そして地球を健やかにする情報を日々発信している。
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倉嶋里菜管理栄養士・料理家 冷蔵庫にある食材で作る褒められレシピや、超簡単節約レシピを紹介しているブログとインスタグラムが人気。(Instagram フォロワー数約28.6万人)
著者『管理栄養士rinaのもりもり食べても太 らないおかず』(KADOKAWA)、『レンチンごほうびひとりごはん』(学研)その他雑誌やwebでも活躍中。 -
川口あいNewsPicks Studios Brand Growth Team / Team Leader 小学館クリエイティブ、ハフポスト日本版Partner Studioチーフ・クリエイティブ・ディレクターを経て現職。スポンサードコンテンツ制作やメディアビジネス領域に従事。
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中村丁次公益社団法人日本栄養士会代表理事会長 1972年徳島大学医学部栄養学科卒業、1975年より聖マリアンナ医科大学病院にて管理栄養士として勤務し、2007年より神奈川県立保健福祉大学にて研究、教育に従事。この間、栄養の深さと広さ、さらに無限の可能性を知り、その魅力に取りつかれている。神奈川県立保健福祉大学学長。
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鈴木志保子公益社団法人日本栄養士会代表理事副会長 管理栄養士。公認スポーツ栄養士。実践女子大学卒業後、同大学院修了。 東海大学大学院医学研究科を修了し、博士（医学）取得。2000年より国立鹿屋体育大学助教授、2003年より神奈川県立保健福祉大学准教授、2009年より同大学教授、2021年4月より同大学栄養学科長。
