2017年04月07日[2017年04月13日更新]
病理学的には上皮細胞の悪性増殖を癌といい、非上皮細胞の悪性腫瘍である肉腫と区別される。白血病は特殊な肉腫といえる。癌、肉腫両方を合わせて"がん"という。
出典:栄養・食糧学用語辞典 第2版 - 日本栄養・食糧学会 編 | 建帛社
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