カラダよろこぶエネルギーのひみつ～食べ物の中のエネルギー～

やせすぎも太りすぎも日本の大問題！ 　「栄養の日・栄養週間２０１９」の統一テーマは、昨年に引き続き「栄養を楽しむー栄養障害の二重負荷の解決をめざすー」です。栄養障害の二重負荷とは、栄養の"とりすぎ"...

食べ物のエネルギー量は、こうやって計算できる！

　私たちのエネルギーは、食べ物から得られます。食べ物の中には、たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラル...と、いくつもの栄養素が入っています。 　このうち、たんぱく質、脂質、炭水化物の三つが、...

栄養成分表示を味方につけよう！

　スーパーやコンビニで売られている加工食品には、袋やパック、缶などに「栄養成分表示」が記されています。国が表示を義務づけているためです。表示から「この商品にはどの栄養素が多く入っていて、エネルギーを構...

災害時こそ赤ちゃん、妊婦さん、お年寄りを守って！

災害が起これば誰もが弱ってしまいますが、中でも顕著なのが「災害時要配慮者」、いわゆる「災害弱者」と呼ばれる乳幼児や妊婦や高齢者です。
自由に動き回ることができない、脱水症状や栄養不足が他の人よ...

離乳食が終わったら食経験がスタート！食べる楽しさを子どもに

生後５ヶ月ごろから始まる離乳食。
離乳食の情報はたくさんあるけれど、そのあとの食事はどうしたらいいのでしょう？
そんな悩み事をよく聞きます。

今回は、乳歯が生えそろう...

糖質制限食はだめ？妊娠中の気になる食事について

「妊娠中に太ってしまったら、産後も体重が元に戻らないかもしれない｣と心配して、出産前から、体重制限をする女性が少なくありません。 しかし、妊娠中のお母さんの栄養状態は、お腹の赤ちゃんに大きな影響を...

ネットの噂にはもう惑わされない。妊産婦さんのための栄養ガイド

女性は妊娠するとからだの変化にともない、妊娠前とは必要となるエネルギーと栄養素も変わってきます。また、自分の食べたものが赤ちゃんの発育につながる「妊娠〜出産〜授乳期」は、食品の成分や栄養に敏感になる人...

お菓子の食べすぎに注意！ ママの栄養不足と子どもの病気の関係

妊娠中、ママと赤ちゃんはからだのなかでつながっています。それは、ママの食事や栄養がダイレクトに赤ちゃんに影響を与えるということ。妊娠中なのにお菓子ばかり食べているママや、栄養のバランスが偏り気味なママ...

葉酸、水銀、ビタミンA、妊娠中に本当に注意したい栄養はどれ？

妊娠期間のなかでも特に初期は、赤ちゃんの大切な器官が形成されていく時期です。そんな大事な時期だからこそ、ママが食べるものには十分注意したいところ。とはいえ、あまり過敏になったり、インターネット上の不正...

やせている女性は妊娠時に注意。子どもの将来に関わる栄養リスク

厚生労働省の調べによると、近年、肥満度の指数であるBMIが18.5未満のやせ型の女性が増えているそうです。さらに問題なのは、ダイエット志向によって妊娠中も十分にエネルギーや栄養を摂取せず、きちんとした...

妊娠時の食生活はこれが基本。母子の健康のために注意したいこと

妊娠しているのに、食事の内容はこれまでと変わらないということはありませんか？　妊娠中のからだは、もはやママだけのものではありません。食べる量はもちろん、栄養バランスもしっかり考えることが、ママやお腹の...

赤ちゃんの味覚センスは家族の影響大。離乳期に注意すべきこと

赤ちゃんにとって、毎日の食事は自分のからだをつくるだけじゃなく、「人間社会」とつながる大切な機会になります。生まれたばかりの赤ちゃんでも、家族の行動をじっと見て、何かを感じとっているのです。ここでは、...

初乳は魔法のミルク！ ママにうれしい、自然な授乳ダイエット

生まれたばかりの赤ちゃんにとって、最初の主食となる母乳やミルク。特に母乳には免疫物質が含まれるなど、その大切さについて注目が集まっています。ここではプロの管理栄養士の視点から見た母乳やミルクの栄養価、...

「つわり」と「食事」は両立できる。管理栄養士が教えるヒント

妊娠中のつらい体験と言えば「つわり」。なんとママの約7割が悩まされているそうです。この「つわり」ですが、実際にはどんな症状があって、どのくらい続くものなのでしょうか？　そのときの食事はどうすればいいの...

妊娠中の正しい太り方。賢いカロリー＆体重コントロール法を学ぶ

はじめての妊娠で、体重がどんどん増えていく経験をすると、どのくらい増えるのが普通で、どのくらいをキープするのがベストなのか不安になりますよね。体重が増えすぎるのはもちろんのこと、じつは増えないのもよく...