消化器管
2017年03月26日[2017年04月06日更新]
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食物の消化・吸収・貯蔵を行う器官。食道から，胃，十二指腸，空腸，回腸，結腸，S状結腸，直腸までの管状の中腔性器官の総称で，全長約9m，そのうち0.4mだけが横隔膜上の胸腔内にあり，他の大部分は腹腔内にある。消化管壁は内腔より，粘膜・筋層・漿膜の3層より構成されている。食物は口腔で咀嚼され，唾液と混ぜ合わせられて咽頭・食道を通り胃へ運ばれる。胃で消化が始まり，小腸に送られて消化と消化産物の吸収が行われる。大腸では主に水の再吸収が行われ，最終的に残渣は肛門を通じて排泄される。 出典：栄養・食糧学用語辞典 第2版 - 日本栄養・食糧学会 編 | 建帛社 |
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