リステリア症
2017年03月26日[2017年04月06日更新]
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リステリア菌（Listeria monocytogenes）の感染により発症する疾患。髄膜脳炎、子宮内感染、敗血症が主な病型である。リステリア菌が間接的に付着した野菜類の摂取により、腸管系より感染すると推定されている。 出典：栄養・食糧学用語辞典 第2版 - 日本栄養・食糧学会 編 | 建帛社 |
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