ホスファチジン酸
2017年07月11日[2017年07月11日更新]
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グリセロール3-リン酸の1,2位の炭素にそれぞれ脂肪酸がエステル結合したグリセロリン脂質の一種。生体内でのトリアシルグリセロールの合成経路の中間物質として重要。 出典：栄養・食糧学用語辞典 第2版 - 日本栄養・食糧学会 編 | 建帛社 |
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