2017年10月13日[2017年10月13日更新]
正常に発達し獲得した知能が、後天的な脳の器質的障害により低下した持続性の認知機能障害状態の総称。認知症は基本的には不可逆性であるが、正常圧水頭症等、治療により改善する疾患に対しても用いることがある。2004(平成16)年12月、厚生労働省から、痴呆に替わる用語として認知症が提案された。
出典:栄養・食糧学用語辞典 第2版 - 日本栄養・食糧学会 編 | 建帛社
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