「介護が必要」にならないために、今日からできるサルコペニア予防

「年をとっても誰かのお世話になるのは嫌だな・・・」と思っている人は少なくないでしょう。
介護が必要な「要介護状態」になってしまう原因でもっとも多いのは、加齢に伴う筋肉の減少です。
予防...

専門職がサポートする「栄養改善サービス」を利用して健康管理をしましょう

高齢になると、１日３食をきちんと食べていても、食材の選び方や食べる時間帯などによって、消化・吸収が衰えることがあります。
それは多くの場合、気づかないほど小さな差ですが、積み重なって体重減少とい...

おいしく食べて体重維持。体重の変動は健康状態のバロメーター

高齢になっても、「だれの世話にもならずに自分のことは自分でできる生活」をずっと続けたいものです。
そのためには栄養不足にならないような食生活がとても大事です。

噛む力、飲み込む力の老化をチェックする10のサイン

両親にはいつまでも元気でいてほしいものですが、体力同様に、食べる力にも「老化現象」があります。
食事中に咳き込みやすかったり、やせてきたりしたりしていたら、食べる力が低下していないかどうか、一...

食材や調理法を工夫して低栄養の対策を

年を重ねるにつれて体力が衰えてくるのと同じように、「食べる力」も低下してきます。 食べる機能を低下させないことが重要ですが、食べ物にも工夫をして食べやすくすることも大切です。

料理や...

知っておきたい低栄養のこと。高齢でも筋肉を保ち元気になれる

高齢になれば、食が細くなって筋力が落ちるのは当たり前――その考えが低栄養の原因となり、何も手を打たなければ寝たきりになってしまうことも。しかし、味の素㈱で高齢者向けの「栄養ケア食品」を担当する管理栄養...