NU+ ニュータスNU+ ニュータスNU+ ニュータス

サイト内検索

MENUMENU

NU+ ニュータス

サイト内検索

レシピ

みんなの「予防めし」
カルシウムたっぷりしらすのごはんピザ

みんなの「予防めし」<br>カルシウムたっぷりしらすのごはんピザ

2020年07月28日[2020年07月28日更新]

  • この記事を
  • LINE
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  •   

栄養の日・栄養週間 2020
「予防めし」レシピ考案者
管理栄養士 加藤奈美 さん

包丁なし!余ったごはんで作ることができる、しらすのごはんピザです。
簡単に作れるのでお子様と一緒に作ってみてはいかがでしょうか。

このレシピでたんぱく質、カルシウム、鉄、ビタミンDが摂取できます。

2020_kato_1.jpg

【材料(2人分)】
温かいごはん 200g
片栗粉 大さじ2
すりごま(黒) 大さじ2
水 大さじ1
醤油 小さじ1
むき枝豆 40g
しらす干し(半乾燥品) 50g
ピザ用チーズ 30g


【作り方】
①ボウルへ温かいごはん、片栗粉、すりごま、水、醤油を入れ混ぜ合わせる。

②①を4等分にし、ラップにつつみ、手のひらで平たく成形する。

③②へしらす干し、むき枝豆、チーズをトッピングし、200度に予熱をしたオーブンで10分焼く。チーズに焼き色がついたら出来上がりです。
トースターで焼くことも可能です♪(トースターの場合約8分)

2020_kato_2.jpg

【栄養価(1人分)】
エネルギー(kcal):325
たんぱく質 (g):14.6
脂質(g):7.5
炭水化物(g):48.6
食物繊維(g):2.3
カルシウム(mg):189
鉄(mg):1.9
ビタミンA(μgRAE):46
ビタミンD(μg):11.5
ビタミンE (mg):0.4
ビタミンB1(mg):0.1
ビタミンB2(mg):0.1
ビタミンC(mg):3
食塩相当量(g):1.6

栄養について

しらす、チーズを使用しているので、カルシウムたっぷり♪
またしらすに含まれるビタミンDにはカルシウムの吸収を促進させる効果が期待できます。

2020_kato_3.jpg

【献立内容】
・主食:カルシウムたっぷりしらすのごはんピザ
・副菜:ブロッコリーとしめじの和え物
・汁物:トマト豚汁

「栄養の日・栄養週間 2020」スペシャルサイトを見る

そのほかの「予防めし」を見る

  • この記事を
  • LINE
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  •   

この記事が気に入ったらニュータスを
フォローして最新情報をチェック!

この記事のキーワード

同じキーワードの記事

注目のキーワード

キーワード一覧

おすすめ記事