日常生活にこそ「運動」のチャンスがある！ 働き盛りの健康入門

仕事や家事に追われて毎日クタクタ......。忙しい毎日を送る私たちですが、自分の健康を気遣うことを忘れてはいませんか？　「時間がない」「疲れた」と言いながら、つい食生活が乱れ、さらには日常のちょっと...

忙しくても大丈夫！働き世代のスタイルに合わせた栄養バランス術

働き盛りの20～30代にとって、栄養バランスに気を遣った食生活はどうしても二の次になりがちですよね。気を遣いたくても、仕事などが忙しくてついつい適当な食生活になってしまう人も多いかもしれません。ですが...

水野裕子と学ぶ、スポーツ栄養学って何？②（後編）低炭水化物の怖さ

タレント・水野裕子さんの、スポーツ栄養学にまつわる連載第2回。前編に引き続き、後編でもJリーグの横浜F・マリノスや社会人ラグビーのパナソニック ワイルドナイツなどの担当スポーツ栄養士として、長年、活躍...

水野裕子と学ぶ、スポーツ栄養学って何？②（前編）プロ選手が驚きの変化

タレント・水野裕子さんの、スポーツ栄養学にまつわる連載。2回目となる今回は、ゲストにスポーツ栄養士の橋本玲子さんをお迎えし、前後編でお届けします。橋本さんは「公認スポーツ栄養士」の資格ができるずっと前...

生駒芳子と長谷川理恵が教える「食がつくる日本のキレイ」

「いちおう見かけはやせていたんですけども、からだの状態は最悪で。寒い、疲れる、肩こりになる。もう冷えて冷えて......」 芸能界屈指のマラソンランナーとして知られ、野菜ソムリエの資格を持つなど、健...

忙しい朝も栄養補給！スイスに学ぶ手間をかけない朝ごはん

管理栄養士・料理研究家の五十嵐ゆかりです。この連載では、世界各国の朝ごはんを提供している東京・外苑前のレストラン「WORLD BREAKFAST ALLDAY」とコラボレーションし、毎回1つの国をピッ...

おいしさ・栄養・安心。3拍子揃った野菜飲料開発の苦労とは

厚生労働省が推進するプロジェクト「健康日本21」では、1人あたり1日350g以上の野菜を食べることが推奨されています。しかし「国民健康・栄養調査」によると、ここ10年は平均して1日60g前後が不足。慢...

DJみそしるとMCごはん×圓尾和紀 むずかしくない栄養対談

栄養学と聞くと堅苦しいイメージを持つ人もいるかもしれませんが、最近は新しい視点で料理や食べることの楽しさを伝える若い世代の活躍が目立っています。そのなかでも個性あふれるスタイルで注目を集めているのが、...

健康にも美容にも嬉しい！中国に学ぶ温かくて消化に良い朝ごはん

初めまして。管理栄養士・料理研究家の五十嵐ゆかりです。この連載では、世界各国の朝ごはんを提供している東京・外苑前のレストラン「WORLD BREAKFAST ALLDAY」とコラボレーションし、毎回1...

お疲れモードの社会人に。たんぱく質たっぷり！「やきとり弁当」

見た目も華やかで栄養バランスのとれたレシピをSNSやブログで紹介し、Instagramフォロワー数3万人を超える人気を誇る菱沼未央さん。現在は、フリーランスの管理栄養士として、さまざまな媒体でのレシピ...

大人の健康診断を甘く見ないで。結果から学ぶ自分のベストな状態

「私はからだが強いので大丈夫」「大きな病気もしたことがないし」という思い込みをしていませんか？　自分では健康だと思っていても、悪しき生活習慣が何年も積もり重なって病気になりかけていた、なんていうことは...

水野裕子と学ぶ、スポーツ栄養学って何？①鈴木志保子先生に聞く

ニュータスで、タレント・水野裕子さんの連載がスタートします。テーマは、ズバリ「スポーツ栄養学」。アスリートなど、スポーツに関わる人のからだづくりを食と栄養の面からサポートするための栄養学で、昨今の栄養...

日本人の死因ダントツ1位。生活習慣病から自分を守るポイント

食生活や睡眠時間の乱れ、慢性的な運動不足や過労などから引き起こされる生活習慣病。いまや日本人の約3人に2人が、がん・心臓病・脳卒中などの生活習慣病が原因で亡くなっている現実があります。生活習慣病予防の...

野菜も満足感もたっぷり。「エスニック茹で鶏＆カオマンガイ」

見た目も華やかで栄養バランスのとれたレシピをSNSやブログで紹介し、Instagramフォロワー数3万人を超える人気を誇る菱沼未央さん。現在は、フリーランスの管理栄養士として、さまざまな媒体でのレシピ...

SNSフォロワー3万人。菱沼未央の心もからだも豊かにする料理

栄養バランスのとれた料理を美しく盛りつけて、見ても食べてもおいしく、誰もが幸せになれる料理をSNSやブログに公開している菱沼未央さん。フォロワー数3万人を超えるインスタグラマーとしても人気がある菱沼さ...